Okres świąteczno - noworoczny w Rodzinie kończy się zazwyczaj uroczystym spotkaniem w Uroczystość Trzech Króli. Wtedy to przy stole siadają Dziadkowie, Rodzice, Dzieci, Ciocia i Wujek.
Na to wyjątkowe popołudnie w tym roku Mama postanowiła przygotować dania według przepisów znalezionych na kulinarnych blogach.
Spotkanie rozpoczyna się od słodkości:
Mama od jakiegoś czasu uwielbia kawę, taką właśnie z mlekiem, bez cukru, z odrobiną cynamonu i wanilii; wtedy czuć jej smak i delikatność... sposób podania cieszy nie tylko podniebienie ale i oczy :)
i ciasta -
herbatnikową chatka Asi...
ciasto bez pieczenia; jeśli wcześniej przygotujemy galaretkę, wykonuje się je w kilkanaście minut;
chłodny serniczek i cieplutka kawusia... to jest to :)
chłodny serniczek i cieplutka kawusia... to jest to :)
Nie może zabraknąć piernika Mamy... ciasta typowo świątecznego i tak też kojarzonego w Rodzinie;
a także
ciasto, które Mama przygotowała trochę "po swojemu", zachowała jednak wszystkie proporcje i składniki; każdy blat ciasta piekła około 15 min.
i tort egipski Pani Krysi...
ten przepis jako pierwszy został przypięty na Pinterescie Mamy;
wykonanie ciasta zajmuje nieco czasu, ale to się opłaca, jest wspaniałe (należy pamiętać o drobniutkim karmelu, bo jego większe cząstki są bardzo wyczuwalne)
Nikt nie liczy kalorii ;)
Kiedy popołudnie zmienia się w wieczór, pora pomyśleć o kolacji...
ale o niej kilka słów w innym wpisie.
ale o niej kilka słów w innym wpisie.
Ależ to wszystko smacznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńNie tylko wygląda... wszystko jest naprawdę pyszne :) a smak tortu zaskakuje każdego
Usuń