Dla ochłody

Za nami połowa podobno najcieplejszego tygodnia tego lata. Upał daje się we znaki wszystkim.
Dla ochłody Mama przygotowała... kawę. Inspiracją stała się kawa frappe, którą Grecy pijają o każdej porze.

Składniki:
150 ml wody (zimna choć przegotowana);
150 ml mleka;
2-3 łyżeczki rozpuszczalnej kawy;
1-2 łyżeczki cukru;
kostki lodu;



Przygotowanie:
do wysokiej szklanki wsypać połowę kawy, dodać 2 łyżeczki wody i cukier - wszystko mocno ubić;
w drugim naczyniu rozpuścić pozostałą kawę, po czym delikatnie wlać ją wraz z mlekiem  do wysokiej szklanki z ubitą kawową pianką (jeśli nie lubimy mleka w kawie, trzeba dolać nieco więcej wody);
dołożyć kostki lodu...

... i gotowe :)



Smacznego!